Η Thrace Pack στηρίζει την παρουσία φοιτητών σε διαγωνισμό καινοτομίας

Ο Εθνικός Διαγωνισμός Ecotrophelia για τη δημιουργία νέων οικολογικών - καινοτόμων προϊόντων διατροφής διοργανώθηκε φέτος για 6η συνεχή χρονιά από τον Σύνδεσμο Ελληνικών Βιομηχανιών Τροφίμων (ΣΕΒΤ). Σκοπός του διαγωνισμού είναι αφενός να υποστηρίξει τους Έλληνες φοιτητές που ασχολούνται με την επιστήμη των τροφίμων και αφετέρου να αποτελέσει ένα φυτώριο καινοτόμων ιδεών για τη Βιομηχανία Τροφίμων.

Τη φετινή χρονιά τρία Πανεπιστημιακά τμήματα, το Τμήμα Διατροφής και Διαιτολογίας του ΑΤΕΙΘ, το Τμήμα Βιοτεχνολογίας του ΓΠΑ και η Σχολή Ηλεκτρολόγων Μηχανικών & Μηχανικών Υπολογιστών του ΕΜΠ συνεργάστηκαν πάνω στην δημιουργία του Yomast, ενός καινοτόμου ελληνικού γιαουρτιού 2% χωρίς λακτόζη με μαστίχα, που είναι πλούσιο σε βιταμίνη D, ασβέστιο και φώσφορο. Το Yomast συσκευάστηκε σε γιαουρτοκύπελλα που χορήγησε η Thrace Pack και συμμετείχε στον Εθνικό Διαγωνισμό Ecotrophelia κατακτώντας τη δεύτερη θέση. 

Η τελετή της βράβευσης των προϊόντων που διακρίθηκαν έγινε στις 27 Ιουνίου 2017 στην Αίγλη Ζαππείου.